酥香脆_阿埔哩臭豆腐

幾個月前經同事介紹前往西彎活動中心打桌球

回家路上肚子餓得咕嚕咕嚕直打鼓

這時看到路邊，奇怪喲！怎圍了一堆人

緩緩騎過去，不行~~得回來瞧它個清楚

(經過路過怎可錯過ㄋㄟ)

所以又繞回來，加入圍觀行列

喔！原來是臭豆腐，難怪一股說不出的臭味

還好老闆主動問我：小姐，點了沒？

(不然我還杵在那兒傻等觀望)

小的一盤內用

老闆接著問：加蒜加辣?

嗯，都要

看到攤前紅茶免費供應的牌子，順手倒了一杯紅茶

ㄟ~~紅茶不錯喝喲！但我的臭豆腐？

這鍋輪到我了嗎?



等等等~~這鍋應該有了吧！


等了近20分，我的臭豆腐終於來了

這這這~~也未免太大器了吧！

泡菜多到滿溢，酸甜適中，真是爽脆！

而臭豆腐炸得酥香，老闆邊炸邊切，一點也不含糊

(它左手拿著鐵夾難道不燙嗎?)

豆腐內一孔一孔就像海綿寶寶一樣

吸附著老闆特製的醬汁

一不小心，還會爆醬

份量又醬子彭派

老闆佛心還提供免費紅茶

真是太滿足了

後記：
1.自從那次偶然相遇後，再也忘不了那齒頰留香的口感，所以現在已熟門熟路，內用外帶一起點，老闆超貼心，會在快吃完時，開始幫你將外帶的部分打包。
2.小份的份量就很多，自稱是"瘦田襖澀水"，有一次挑戰"中的"差點吃不完。
3.老闆在紀錄客人份量時會隨記客人穿的衣服特徵，所以不要亂便裝，免得老闆誤認。
4.外帶回來的一樣酥脆好吃，家人也都讚不絕口。
5.最後建議--好東西要耐心等，但吃完回來記得換裝，因為真的~~~很臭

 





未炸的豆腐真的很臭；後面一桌桌的人，全痴痴的等

紅茶免費供應，就邊喝邊等囉！





店家：阿埔哩臭豆腐

店址：台南市永康區大仁街13號前

電話：0960016747

營業時間：下午2:30~賣完為止(每週二店休喔！)